CHIFTELE CU SOS DE MUSTAR

Ca sa nu va intrebti de ce o sa apara in poze si o bagheta cu chiftele,va zic eu de la inceput:Patrick(fiu-miu) nu mananca chiftele,numai mini-burger ( ),asa ca si-a facut un  pseudo-hamburger,din bagheta,chiftele,cascaval si ketchup.

Acum sa revin la reteta!

Pentru chiftele am folosit :

-juma de kg de carne macinata,amestec porc-vita,

-doua linguri de piure de cartofi(am avut de cu o zi inainte),

-doua-trei felii de paine inmuiata in apa,

 -doua oua,

-o ceapa mica,

-cateva frunze de usturoi verde,

-sare,piper,boia,

Am format chiftele si le-am prajit pe rand in ulei nu prea tare incins.

Intre timp am pregatit si sosul de mustar(dupa reteta data de Shef de Gara,parca) din :;

-o ceapa taiata grob,

-doua linguri mustar,

-200 ml smantana,

-sare,piper,patrunjel(optional)

Am pus ceapa si mustarul la incalzit,apoi am adaugat smantana,sarea,piperul si am lasat pana s-a ingrosat putin.

POFTA BUNA!