Mancare de gulii

Am descoperit un fel de mancare cu gulii,care imi si place

Am avut nevoie de

3 gulii mici am avut eu,

o ceapa,

un pahar de smantana,

putintica apa

sare,piper,patrunjel verde

Guliile se curata si se dau pe razatoare(eu in KitchenAid).Ceapa se curata,se taie marunt si se pune in putin ulei la calit.Cand e aurie adaugam guliile rase,invartim de doua-trei ori cu lingura si adaugam smantana si doi-trei stropi de apa.Lasam sa dea vreo doua clocote,dar nu mult ca sa nu se inmoaie prea tare guliile,sa fie...al dente .Potrivim de sare,piper,patrunjel si servim cu ceva pe langa sau pe dedesubt.Eu am avut aseara Bockwurst prajit deasupra,dar cel mai bine se potriveste cu niste carne de vitel . Se poate pune si usturoi,dar eu am uitat.